5 mai 2009
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Puisque la majorité des choses que nous mangeons contiennent des pesticides, il fallait bien qu'un jour on se décide à
déterminer les quantités que nous avalons au cours d'une année...
Eh bien, je viens de trouver le chiffre sur le site d'univers nature, nous mangeons en moyenne 1,5 kg de pesticide par an... ça laisse
songeur non?
Mais rassurez-vous, ce qui nous vendent ces pesticides nous garantissent que c'est sans danger. Que notre corps peu digérer tout ça sans aucun problème pour notre santé, on ne risque ni cancer, ni
allergie, ni dysfonctionnement hormonal, rien!
Maintenant, si on se dit que les 1,5kg ne représentent que les pesticides, qu'est-ce que ce doit être une fois qu'on rajoute les herbicides, les fongicides, les engrais, et tous les autres produits
chimiques qui ne veulent que notre bonheur...
Je n'avais pas besoin de ce chiffre pour manger majoritairement du bio, mais maintenant j'ai une raison supplémentaire...
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15 avril 2009
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Nous sommes beaucoup a faire des petits gestes au quotidien pour tenter de rendre ce monde meilleur. Mais face à l'ampleur
de la tâche, il n'est pas rare qu'on se laisse gagner par le découragement.
C'est donc toujours réconfortant de voir que nous ne sommes pas seuls. C'est dans cette optique que s'est créé le Mouvement pour la Terre et l'Humanisme mis en place par Pierre Rabhi.
http://www.colibris-lemouvement.org/
Nul doute que vous trouverez sur ce site plusieurs infos intéressantes. C'est notamment là que j'ai trouvé ce que j'allais faire pendant mes vacances... Mais je vous en parlerai une autre fois.
Ce matin en allant au boulot, un jeune d'environ 18 ans marchait quelques mètres devant moi. Soudain, il s'arrête, se baisse rammasse un truc devant ses pieds pour le mettre sur le côté puis
continue son chemin. Qu'avait-il fait...?
Il avait simplement déplacé un escargot qui s'était aventuré sur le trottoir pour ne pas qu'il se fasse écraser...
C'est pas plein d'espoir ça..?
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6 avril 2009
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Imaginez qu'un jour, Monsento se débrouille pour faire voter une loi interdisant l'agriculture biologique... ça ferait un drôle d'effet non?
Eh bien, n'imaginez plus, la loi est en cours d'étude aux USA et se nomme:
Food Safety Modernization Act of 2009 (bill HR 875).
en tapant "HR875" sous google, vous pourrez vous rendre compte de l'ampleur du phénomène, et voir tous les liens officiels.
En deux mots cette loi, dit tout simplement qu'il sera bientôt interdit de se livrer à la culture biologique y compris pour les particuliers dans leur jardin... Bien entendu, on ne peut pas
interdire pour le plaisir d'interdire, alors la loi est de tournée en gros de la manière suivante;
Si tu plantes des tomates dans ton jardin, et que tu n'utilises pas les produits phytosanitaires gentiment vendu par Monsento et ses copains, et bien il te faudra prouver par une batterie de tests
scientifiques couteux que tes tomates ne représentent aucun risque pour l'environnement et la santé...
bien entendu, ces tests seront hors de portée de tout un chacun...
D'ici, nous ne pouvons malheureusement rien faire, mais les américains souhaitant s'opposer à cette loi peuvent signer une pétition avant qu'il ne soit trop tard:
http://www.leavemyfoodalone.org/
donc si vous connaissez du monde aux USA, n'hésitez pas à transmettre l'info.
http://www.lepost.fr/article/2009/03/21/1465921_hr-875-a-bill-that-would-regulate-the-small-family-farm-out-of-business.html
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20 mars 2009
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En tant que végétarien, je ne mange ni poisson ni viande. Toutefois pour ceux qui mangent du poisson mais qui souhaitent quand même contribuer à la préservation de
faune marine, voici la liste rouge des espèces qu'il est important de ne plus consommer jusqu'à ce que leur survie soit assurée.
vous trouverez le récapitulatif ainsi que beaucoup d'info sur la pêche dans l'excellent guide de greenpeace à cette adresse.
http://www.greenpeace.fr/presse/oceans/GuideEco-Conso.pdf
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Crevettes roses
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Fletan de l'atlantique
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Cabillaud
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Merlu européen
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Eglefin
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Saumon atlantique
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Carrelet
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Especes de grands fonds ( Empereur/Hoplostète rouge,Grenadier,Sabre, Siki/Saumonette)
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Sole
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Bar
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Raie
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Thon (certaines espèces: thon rouge, thon obèse, thon germon)
Vous trouverez dans le guide ci-dessus tout les détails du pourquoi ces espèces sont menacées.
De plus, si vous souhaitez manger du poisson de manière responsable, sachez qu'il existe un label comme pour le bois, qui garanti une pêche durable.
Cest le label MSC (Marine Stewardship Concil)
http://www.msc.org/fr
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19 mars 2009
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Voilà un chiffre qu'il faut prendre juste pour ce qu'il est...
Lorsqu'on boit une canette de caca-cola, l'impact carbone est de 170gr de CO2.
Il faut le prendre pour ce qu'il est car d'abord c'est caca-cola qui l'a calculé, ensuite parce que son objectif était de montrer que comsommer des jus de fruits de qualité "coûté" plus cher en CO2
qu'un simple caca-cola qui n'est composé
Lire l'article ici
http://www.planete-terra.fr/Coca-contre-Smoothie,1169.html
Donc on laissera le côté "je-me-donne-une-bonne-conscience" de caca-cola, pour ne retenir que le chiffre de 170gr pour une canette. Pour se donner une idée, 170gr de CO2 c'est ce que rejette une
berline sur un kilomètre.
Voilà, maintenant, lorsque vous boirez un caca-cola vous pourrez compter en gr de CO2 en plus de compter en calories...
quasiment que d'eau...
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15 mars 2009
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Ce vendredi 13, nos politiques ont tranché, ils préfèrent une circuit de formule 1 en région parisienne plutôt que de réaliser la plus grande surface d'agriculture
biologique en Île de France!
voir l'article "la course à la bêtise" pour plus de détail
Ce choix est d'autant plus surprenant que rien ne le justifie. Le gouvernement clame haut et fort qu'il veut augmenter la surface destinée à l'agriculture biologique, qu'il veut réduire la
pollution, les gaz à effet de serre, les nuisances en tout genre. Mais que choisi le gouvernement? Simplement de renoncer à ses engagements pour construire un circuit de formule 1...
Plus d'une centaine de millions d'argent public vont servir à financer ce circuit. Dans quel espoir?
créer des emplois dans la filière automobile...
Drôle d'argument, je pense qu'avec une centaine de millions d'euros ont peut créer des emplois durables dans l'agriculture biologique, l'énergie, le développement durable etc. De plus, si nous
aurons toujours besoin de manger, il n'est pas dit que nous ayons toujours envie de voir des voitures tourner en rond...
obtenir des revenus de ce circuit...
Les principaux acteurs de la F1 disent eux mêmes que l'avenir de cette discipline est en suspend... des constructeurs quittent la F1 car ça coûte trop cher par rapport à ce que cela rapport,
plusieurs circuits internationaux sont déjà déficitaires. De plus, le hasard a voulu que je tombe sur un journal financier dans lequel était écrit en toute lettre que le grand patron de la F1, se
désintéresse totalement de la vieille Europe au profit des pays émergents... C'est a dire qu'un fois le circuit construit, il faudra faire plein de concessions, non pas pour gagner de l'argent avec
ce circuit, mais pour ne pas trop en perdre... on va aller pleurer chez Bernie pour qu'il daigne accepter d'organiser un grand prix sur ce nouveau circuit. Economiquement, il n'y a aucune gage de
rentabilité de ce projet.
faire en sorte que les grand groupes qui vont construire ce circuit fassent de super profits...
Forcement, si c'est l'objectif, il sera atteint sans problème...
Ce circuit est une erreur, le construire c'est rendre l'avenir un peu plus difficile que ce qu'il n'est déjà. Nous avons besoin de développer une production alimentaire de qualité, nous avons
besoin d'affecter de nouvelles surfaces à l'agriculture biologique.
Et je suis d'autant plus surpris et déçu car après avoir lu le document "Objectif Terre 2020" du ministre de l'agriculture, Mr Michel Barnier, je ne peux que constater le gouffre qui sépare
les belles promesses contenues dans ce document et les actes!
quel dommage pour notre avenir...
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5 mars 2009
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Pour faire suite à mon précédent article, la manière la plus écolo de produire des légumes c’est bien entendu de les
produire soi-même.
Je sais que la première chose à laquelle on pense après avoir dit ça, c’est que tout le monde n’a pas forcement un jardin. J’en suis conscient. C’est pour ça que j’ai trouvé quelques livres
intéressants sur le site d’univers-nature.
Le premier
Un potager bio sur mon balcon
Vous voulez manger des légumes savoureux et non traités, sans vous ruiner, mais vous vivez en ville et n'avez pas de jardin ? Qu'à cela ne tienne, grâce à ce livre, vous allez pouvoir
aménager un véritable potager bio sur votre balcon ou votre terrasse.
Accessible à tous, y compris aux apprentis jardiniers, richement illustré de photos, schémas, dessins, ce manuel complet
aborde tous les aspects à prendre en compte pour l'installation, l'entretien et la planification de votre potager.
Josep María Vallès vous fait partager sa longue expérience de jardinier urbain.
Avec lui, vous retrouverez le plaisir de manger des légumes sains que vous aurez cultivés vous-même.
Probablement le livre le plus complet sur le sujet
Sommaire
- Le fonctionnement des plantes
- L'installation du potager
- Cultiver
- La planification du potager
- Le compost sur le balcon
- Légumes de balcon
- Parasites et maladies
Auteur : Josep Maria Vallès
220 pages
Format : 15 x 21 cm
Prix:
22.00 euros
Si vous souhaitez vous le procurer:
http://www.achatnature.com/boutic/bou_list.cgi?codefam=liv&codesfam=jattm
Les autres sont tous les livres traitants des graines germées. Pour les trouver, tapez “germées” dans le champs de recherche en haut à droite du lien ci-dessous.
http://www.achatnature.com/boutic/bou_list.cgi?codefam=liv
C'est une façon simple de consommer bio, chez soi, sans jardin. C’est très facile, ça se produit toute l’année dans un coin de la cuisine, et ça accompagne très bien la majorité des
plats.
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4 mars 2009
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Nous avons tendance à croire que manger bio est un geste écologique. C’est en partie vrai, mais pas systématique...
en fait, plusieurs préoccupations peuvent nous amener à manger bio. L’une d’elle est l’envie de manger sainement pour préserver sa santé. Lorsque c’est cette seule motivation qui nous pousse à
manger bio, nous pouvons manger des fraises bio en hiver sans se soucier des kilomètres parcourus et de la pollution engendrée par leur transport. Mais globalement si on mange bio, c’est quand même
avec l’espoir d’avoir une démarche cohérente entre santé et environnement.
Toutefois, lorsque je vais à ma coopérative bio, la majorité des fruits et légumes proviennent de contrées fort lointaines... quand aux produits déjà préparés, ils peuvent venir du bout du monde.
Alors comment consommer bio et être écolo?
Si je dis cela, ce n’est pas dans l’idée de culpabiliser qui que ce soit, c’est simplement qu’aujourd’hui on nous place devant un choix pas toujours facile à faire...
On sait qu’aujourd’hui, la production bio française ne suffit pas à satisfaire la demande. Certains on la chance de pouvoir être bio et écolo en se fournissant dans une AMAP locale par exemple,
mais comme il n’y en a pas assez pour tout le monde, il faut bien que nous importions une grande quantité de produits bio pour fournir les autres. Mais manger des produits bio de l’autre bout du
monde, c’est manger des produits qui ont respecté la nature pendant la production, mais qui ne la respecte plus pendant le transport.
Voilà un choix quasi cornélien... Si aujourd’hui nous sommes face à ce choix, c’est essentiellement parce que les pouvoirs publics tardent à développer la filière bio. Alors que la demande de
produits bio continue de croître, le développement de la filière bio en France est d’une incroyable lenteur. Alors que la prise de conscience sur la qualité de l’alimentation et l’impact de
celle-ci sur l’environnement se généralise, les pouvoirs publics hésitent encore à promouvoir la filière bio de manière efficace.
Et c’est bien dommage, car la transition vers le bio ne se fait pas en un claquement de doigt. La grande majorité des sols sont archi-saturés de produits phytosanitaires, et vouloir passer au bio,
commence nécessairement par le “nettoyage” du sol. Il faut attendre plusieurs années avant que le sol puisse permettre la culture biologique. Plus on tarde à effectuer cette transition, plus elle
sera difficile. C’est maintenant qu’il faudrait agir.
En attendant, pour que bio puisse rimer avec écolo, il nous faut gérer nos achats bio avec une certaine dose de responsabilité, et, pour revenir à notre exemple du début, éviter de manger des
fraises en hiver même si elles sont bonnes et bio...
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14 janvier 2009
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Ça ne fait encore pas beaucoup de bruit, mais l’envie de voir pousser un circuit de formule 1 en région parisienne fait son chemin... Manifestement, les circuits que
nous avons déjà ne suffisent pas, et malgré la crise, notre cher gouvernement et prêt à investir des centaines de millions d’euros pour voir fleurir ce projet.
Rappelons quand même qu’à ce jour, plusieurs personnalités de la F1 ont tiré la sonnette d’alarme en disant que la viabilité économique de la F1 n’était plus garantie et certains grand prix comme
celui d'Australie est en déficit de plusieurs dizaines de millions d’euros...
C’est donc un drôle de choix que fait le gouvernement... Et cela en serait presque risible si les conséquences n’étaient pas aussi dramatiques.
Il faut savoir que le lieu choisi pour ce circuit se situe entre Flins et Les Mureaux dans les Yvelines. Cela ne vous dit peut-être pas grand chose, mais à cette endroit, il y a la deuxième plus
grande réserve d’eau potable d’Île de France, de quoi alimenter 750000 franciliens.
De plus, ce projet de circuit mets à la poubelle un projet qui semblait plus que prometteur et nécessaire, celui de créer en Île de France un grand projet d’agriculture biologique dont on rappelle
que l’objectif et normalement d’atteindre les 6% d’agriculture biologique en 2012. Nous sommes actuellement à 0,78%...
Maintenant, si on lève un peu le nez de la feuille et qu’on regarde un peu la situation mondiale, on réalise que depuis que la crise alimentaire fait parler d’elle, la guerre des terres a
commencer. De plus en plus de pays se mettent à acheter des terres cultivables dans des pays pauvres pour pouvoir subvenir à ses besoins alimentaires. Dans cette guerre des terres qui s’annonce,
que choisi notre gouvernement? de prendre des terres cultivables pour les transformer en circuit de formule 1. Par moment il serait bon que notre gouvernement arrête de s’agiter dans tout les sens
pour prendre deux secondes pour réfléchir et éviter de faire n’importe quoi...
Quelques infos supplémentaires sur la guerre des terres à cette adresse:
http://www.infosdelaplanete.org/4999/a-vendre-pays-pauvres.html
On dit souvent que la réflexion précède l’action du sage, puissent nos élites retrouver cette sagesse...
Pour aider notre gouvernement à retrouver la raison, nous pouvons agir en participant à la cyberaction consistant à envoyer à nos élites un mail demandant l’arrêt de se projet stupide. Pour cela
cliquer sur le lien ci-dessous
http://www.cyberacteurs.org/actions/action.php?id=366
et pour ceux qui peuvent, participer à la manifestation sur place le 17 janvier, vous trouverez plus d’information à cette adresse:
http://www.collectif-flinssansf1.org/non-classe/57/
Si nous sommes suffisamment nombreux, nous aurons peut-être la chance de manger des légumes bio plutôt que des fumées d’échappement...
Les générations suivantes comptent sur nous.
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10 décembre 2008
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